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海外の料理どこの国の何がおいしい？ |
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30代 
No.10
みけ さん
30代
2010/08/10 21:49
世界三代料理は、中国、フランス、トルコ料理らしいですね。
私的には、ギリシャのレストランで食べた肉詰め
ドルマダキヤが最高でした。
美味しいといっても人それぞれ、好みがございますゆえ…
ご参考までにいいますと私の好みでは、
「料理に合う香草」として
バジル、大葉、シラントロ（コリアンダーとか、パクチーとも言いますね）、ローズマリーを よく使用します♪
ブドウの葉っぱも それに匹敵、いえ！それを追い抜いてしまうくらい、料理に合っていて驚きと感動でいっぱいでした。
後は、メキシコ料理が大好きです！！>▽<)ﾉ”
トルティーヤに挟む具材として、
お肉・玉ねぎ・シラントロを散りばめ、ライムをしぼって緑色のトマトソースをかけて食べる♪
日本では緑色のトマトソースが手に入らない為、残念(ﾉT□T)ﾉ
素朴な料理としては、とうもろこしの粉で作った、タマレスがたまらない♪（笑）
（家庭の味ってな具合で、さまざまですが、パサパサしたタマレスも、プリンプリンでもちもちしたタマレスも最高ですの♪）
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